餐饮行业如何做营销

第一步积累粉丝，增加会员

线下

进店首次关注有礼活动(在饭店的大堂前台接待处摆放一个X展架上印饭店的二维码,顾客到店或结账时前台服务员可以让顾客关注饭店的二维码,享受优惠)新媒体管家

在饭店的餐桌的桌牌上印上二维码在顾客点餐和上菜的间隙顾客扫二维码,可以得到一些特质的小礼品(这些礼品最好是饭店定制的带有饭店LOGO的)

顾客将用餐的心情转发到朋友圈可以享受二次进店消费优惠

在饭店向外派发带有二维码的宣传单,顾客关注后再到店内消费享受优惠

线上

本地QQ群发布优惠信息带上二维码

在当地主题微博发布优惠信息带上二维码

在本地生活论坛发布一些优惠信息海报带上二维码

各大社区推广：可以利用百度贴吧的签名档，可以利用人人小站的头像，可以利用豆瓣的简介等等！如果你空间人气很高的，可以好好利用qq空间的资源…各大社区都可以用来推广。新媒体管家plus

软文推广

利用我们平台的微喜帖，微邀请当顾客在饭店举办喜宴或年会等大型活动时饭店可以帮顾客代发特质的微喜帖，邀请函等这样一下子就拉很多粉丝

以微博带微信：利用产品官方微博的原有受众基数，更新带有二维码的微博背景图片，也可以利用赠送礼品的契机吸引受众的关注度和参与扫描量。

摇一摇功能推广 ,设置好一个主题利用好人们的好奇心。大小微

以大号带小号

内容为王，主动增长：

不管是线上还是线下的推广活动，一定要有鲜明的主题和活动，时刻想着我们能给用户提供他们需要的，忠实的粉丝自然就多了！

你的内容好，你的粉丝也会分享你的好内容，然后利用他们的资源，帮助你快速张粉丝，这就是内容为王！同时我们也要和粉丝保持好互动，这样才能让他们对你忠诚！

第二步引爆粉丝，吸引回头客，繁殖新会员

利用刮刮乐,大转盘等工具举办一些抽奖活动,会员参与这些活动,并把它转发到朋友圈来电就餐可以得到一些优惠奖品(注意举办的活动一定要有一段时间的持续性，设置的优惠奖品要有一定的吸引力)

定期（最好周六日）推出特色菜优惠或其他优惠资讯，在一定的时间段（晚上7.8点钟），凡在饭店就餐者只要将这道菜加评论加包房号转发朋友圈就可享受一定的优惠。

定期对会员举办有奖问答活动，参与就有优惠

顾客将用餐的心情转发到朋友圈可以享受二次消费优惠，他的朋友转发他的心情或评论也可享受进店优惠

超级秒杀活动，使用微信向会员粉丝发布一条优惠资讯前几名回复并转发的可以享受这个优惠。快传播

第三步维护会员，提高会员的忠诚度

定期进行微调研，让会员粉丝对饭店的菜品和服务提出一些建议意见，有选择的对一些小的建议进行整改，对提出的一些意见进行回复，再对参见调研的会员粉丝发出邀请让他们再次进店体验整改后的效果

积分优惠，设置一些积分优惠政策，当会员的消费积分达到一定的数量时，可以兑换一些优惠券，或享受一定的优惠折扣等

利用平台的客户维系功能，设置在会员生日或其他特殊节日向他们发一些优惠资讯，凸显对会员的重视。微开讲

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